Tarihi bir konak. Bahçe süpürülmüş ve yıkanmış. Toprak kokusu taa içinize işliyor ve çocukluğunuzdan onlarca anıyı bir anda gözlerinizin önünden geçiriveriyor. Bir koku, bir taş insanı bu kadar mı etkiler. Rengi artık orijinal renginin çok ötesine geçmiş tavan tahtaları, yine onlarca anıya şahitlik eden dolaplar. Bir yerlerden burnunuza gelen mis gibi yemek kokusu. Tereyağı olmalı. Tıpkı çocukluğunuzda kokanlardan… Burası Konak Konya Mutfağı. Röportajımız da Kamil Ekinci ile..
Devamını Okuyun