Şef Hüseyin Özer- Sofra Lokantaları Sahibi

Yitip gitmesi için uğraşılan bir yaşamın küllerinden nasıl doğduğunu gösteren bir başarı öyküsü. Ne bir dizi, ne bir film, ne de Ömer Seyfettin’in içimizi burkan, bize çok şey öğreten o acıklı hikayelerinden. Eğer bir başarı hikayesi yazılacaksa bu hikayenin baş kahramanı Hüseyin Özer olmalı. Olmalı ki; her başarısızlığa bir kılıf uydurma konusunda geliştirdiğimiz yeteneğimizi başka yönlere kanalize edebilelim. Bu ismi karşımıza koyup diyebilelim ki; “İstendiği taktirde her şey başarılabilir.” Deniz esintisinde “Karışma Sen”in Sahibi Murat Kargılı’nın hazırladığı eşsiz balık lezzeti eşliğinde İngiltere’deki Sofra Lokantaları’nın sahibi Ünlü Şef Hüseyin Özer’le röportajımız…

Devamını Okuyun